ハラミ、カルビ、ホルモン、タンの焼肉ボリュームセット 4kg!亀山社中の秘伝のタレ漬けでこの値段とボリュームはお得!!
ハラミ、カタロースは、華咲きカットと氷点下熟成加工を施しています。
氷点下熟成(やわらかさとうま味を増すため、独自の加工を加えた後、氷点下で約2日間肉を熟成)
華咲きカット(これぞ必殺隠し包丁!お肉の両面に独自のカット(隠し包丁)を入れることで厚切りでも柔らかい触感をお楽しみ頂けます。)
一度食べたら癖になるじゅわ〜と染み出る肉汁がたまりません。
カルビは繊維の筋方向を結着により、同一方向にしてからカットしていますので、厚さ 10ミリでもほどける新食感で召し上がれます。ホルモンミックスは、心臓、アカセン、ハラミ、小腸の4種類をミックスしました。それぞれの食感をお楽しみ頂けます。
この4種類は、亀山社中の秘伝のタレに漬け込みました。濃いめ、少し甘めの味はご飯のおかず、ビールに相性ピッタリです。
タンは、お店より厚めにカットしていますので、焼いて網にひっついて破れる心配はありません。この量ですので思い切りタンを楽しんで下さい。
【商品名】味付牛肉、牛内臓肉
【原材料名】
「華咲きハラミ」「華咲きカタロース」:牛肉、牛内臓肉(オーストラリア産)、醤油、乳化油脂(食用動物油脂、乳蛋白)、胡麻油、シメジエキスパウダー、食塩、にんにく、生姜、コチュジャン、増粘剤(加工澱粉、キサンタンガム)、乳化剤、pH調整剤、焼成Ca,調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
「厚切りカルビ」:牛肉(メキシコ)、醤油、砂糖、胡麻油、にんにく、生姜、コチュジャン(原材料の一部に卵を含む)
「ホルモンミックス」:牛内臓肉(国産):心臓、アカセン(オーストラリア産):ハラミ、(メキシコ産):小腸、醤油、砂糖、胡麻油、にんにく、生姜、コチュジャン、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
「牛タン」:牛内臓肉(オーストラリア産)
【内容量】カット用ハサミ 1本
タレ漬け華咲きハラミ300gx2 タレ漬け華咲き カタロース300gx2、タレ漬け厚切りカルビ300g x2、タレ漬けミックスホルモン300gx1、タン200gx1
【賞味期限】加工日より180日(表示内に記載)
【保存方法】要冷凍(-18℃以下)
【製造者】(株)丸秀食品
【注意事項】味付処理をしてありますので、中心部まで十分加熱してお召し上がり下さい。
亀山社中 タレ漬けセット 華咲きハラミ&華咲き肩ロース 3.9kg