仙台勝山　特選ギフトセット　無添加セット

無添加ソーセージ

私達は安心できる食品、素材本来の美味しさをお届けするために、一切の妥協をせず新鮮で良質な豚肉と羊腸を使用し、皆様の健康に配慮した手作りでかつ無添加にこだわっております。

その頑固なまでの姿勢は、グルメ漫画「美味しんぼ」第16巻でも紹介されており、グルメな方や著名な方々からも絶賛されております。

殆どのハム・ソーセージ等で使用される、保存料、着色料、発色剤などの添加物には、発ガン性や染色体異常、アトピー、アレルギーを誘発させるなどの懸念が指摘されております。
よく、添加物単体であれば問題ないと言われておりますが、スパイス、香辛料が持つ発熱で化学反応が起こり、有害な物質に変化するとも言われております。

弊社の「手作り無添加ソーセージ」はこのような化学添加物を一切排除しておりますので、お子様にも安心してお召し上がり頂けます。

特別価格 4,200 円

仙台勝山　特選ギフト無添加セット詳細・注文

仙台勝山無添加セット

無添加ソーセージ（黒豚100%、ピュアプレーン、あらびき）：
真水を軽く沸騰させソーセージを包装袋より取り出し、切らずに鍋に入れ４~５分ゆでます。ソーセージが水面に浮き上がってきた頃が食べ頃です。粕漬けソーセージ：フライパンに少量の油を引き、弱火にてソーセージの芯まで十分に熱が通るように入念にじっくり焼いてください。
ご注意：必ず加熱してお召し上がりください。

黒豚100%：
宮城県大崎市にある牧場から直送される”純粋バークシャー種”の黒豚を丸ごと100%使用し、黒豚本来の風味と旨みを大切にしました。塩・胡椒以外のものは一切使用せず、黒豚の旨味のみで直球勝負の無添加ソーセージです。

ピュアプレーン：
健康で衛生的に育てられた”SPF 豚”を100%使用した、穏やかでプレーンな味わいの無添加ソーセージです。

あらびき：
玉ねぎ・ニンニク・生姜をブレンドして、根野菜の香りを活かし、黒胡椒を効かせた大人の方に好まれる粗挽きタイプの無添加ソーセージです。

粕漬けソーセージ：仙台の銘酒「勝山」の上質な大吟醸酒粕に生のソーセージを２４時間漬け込んだ芳醇な大吟醸香と熟成した肉の旨みが特徴的な、ちょっと珍しいソーセージの粕漬けです。フライパンで狐色に焦げ目が付くまでじっくりと焼き上げ、ごはんや晩酌のお供にほんの少しお醤油をつけ召し上がってみて下さい。

仙台勝山　特選ギフトセット　無添加セット

商品仕様

黒豚100%(115g)×２Ｐ、ピュアプレーン(115g)×２Ｐ、あらびき(115g)×２Ｐ、粕漬けソーセージ(115g)×２Ｐ
原材料：黒豚100%：豚肉（国産純粋黒豚肉１００％）、食塩、黒胡椒、緑胡椒、天然羊腸、ピュアプレーン：豚肉（国産ＳＰＦ豚肉１００％）、食塩、砂糖、香辛料、天然羊腸、あらびき：豚肉（国産ＳＰＦ豚肉１００％）、食塩、砂糖、生玉葱、生ニンニク、生しょうが、香辛料、天然羊腸、粕漬けソーセージ：豚肉（国産ＳＰＦ豚肉１００％）、砂糖、酒粕、味噌、食塩、天然羊腸
メーカー名: 仙台　勝山館

特別価格 4,200 円

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